Organic Spices

 20 октября 2018 

Печень для всех нас узнаваема на вкус, но все мы делимся на два категоричных фронта - на тех, кто печень на дух не переносит, и на тех, кто готов каждую неделю ее есть. Но мы считаем, что полюбить печень может каждый  - всё-таки этот продукт так полезен, что игра стоит свеч. Давайте мы вам покажем, как мы готовим оладьи из куриной печени и вы узнаете, как сделать печенку вкусной даже для самого упрямого привереды. Рецепт, кстати, очень простой и быстрый.

Читать далее →

 15 октября 2018 

На прошлой неделе мы уже рассказывали о том, откуда берутся чили и паприка и как эти специи можно использовать. Сегодня хотим поделиться с вами тем, что мы узнали о ещё одной специи - о кардамоне

Узнать интересное про кардамон →

 11 октября 2018 

Как говорит врач-психотерапевт Андрей Курпатов, для того, чтобы стать великим, человеку нужны три условия. И первое из них - это озадаченность. Как Ньютон был озадачен тем, почему яблоко упало вниз, на землю, а не полетело куда-то в сторону или наверх, мы решили озадачиться тем, откуда берутся специи, которые мы продаем в нашем интернет-магазине. Нет, на величие Ньютона мы и не рассчитываем, хотя... кто знает, верно? Сегодня предлагаем вашему вниманию статью про перец чили и паприку. Все их добавляют в пищу, но не все знают, что это за перцы и откуда они берутся.

Читать про чили и паприку →

 8 октября 2018 

Итальянская кухня подарила миру множество простых и вкусных блюд, таких, как эта курица с тыквой. Это блюдо можно готовить и на буднях (и сил, и времени тратится совсем немного), и в качестве праздничного обеда, причем накормить этой курицей с тыквой можно целую семью. Средиземноморский акцент курице с тыквой придают специи и травы. Какие это специи - читайте в нашем рецепте.

Читать далее →

 5 октября 2018 

Если вдруг ваша осень выдалась такой же теплой, как у нас в Москве (октябрь и плюс 15-20 градусов!), то можно сделать на десерт не пирог, а... мороженое. А точнее, семифредо - упрощенный вариант мороженого, который сможет приготовить даже ребенок.  Мы вдохновились рассказом об этом итальянском лакомстве на сайте italy4.me, потом посмотрели, как Гордон Рамзи учит своего сына готовить шоколадное семифредо, и... приготовили семифредо с шоколадом на своей кухне. О том, как это было, читайте в нашей статье. Тизер - без своевольничества не обошлось:)

Читать далее →

 2 октября 2018 

Что мы всё о яблоках, да сливах с клюквой? Можно же делать выпечку не только с сезонными дарами природы, но и с продуктами, которые нам доступны круглый год, к примеру, с бананами. Банановые пироги по-особому ароматны, а если в тесто добавить ещё и качественную корицу, то получится невероятно душистый банановый пирог карамельного цвета.

Читать далее →

 28 сентября 2018 

Осенние пироги - это не только яблочные шарлотки (кстати, вот тут мы показывали, как сделать тающую оригинальную шарлотку без особых затрат). Осень дарит не только яблоки, но и другие фрукты и ягоды, к примеру, сливы. Поэтому сегодня предлагаем испечь пряный пирог со сливами, добавив в него имбирь и мускатный орех.

Читать далее →

 24 сентября 2018 

Сырники с клюквой - поистине осеннее лакомство! Они могут стать и простым завтраком, или даже утренним сюрпризом для близкого человека на день рождения. Добавление ванильного сахара придает этим сырникам нежный аромат, а клюква оттеняет сладость ванильной нотки своей яркой кислинкой.

Читать далее →

 21 сентября 2018 

Арахисовое печенье - это одно из любимых лакомств американцев. Благодаря тому, что арахисовую пасту сейчас можно купить практически в любом супермаркете, мы тоже можем приобщиться к кулинарным пристрастиям людей, живущих за тысячи километров от нас. Арахисовое печенье готовится очень просто и быстро, а в результате мы получаем рассыпчатое печенье карамельного цвета.

Читать далее →

 18 сентября 2018 

Домашняя выпечка, конечно, лучше той, что продается в магазине. Да и с ингредиентами можно играть - к примеру, в обычную шарлотку добавить не только яблоки, но и клюкву. Казалось бы, всего один дополнительный ингредиент - а сколько вкуса! Сладкие осенние яблоки, кислая клюква, пышное тесто - что еще нужно для вечернего чаепития?

Читать далее →