Organic Spices

Вкусные блюда - это сочетание качественных ингредиентов и правильного процесса приготовления. Поэтому, если взять свежее куриное филе бедра и потушить его с грамотно подобранными специями и оливковым маслом - отличный результат не заставит себя ждать. 

Если сочные котлеты из говяжьего фарша кажутся вам чем-то фантастическим, и единственным спасением от сухих скучных котлет для вас является хлеб, размоченный в молоке, то спешим открыть для вас уникальный ингредиент, который сделает ваши котлеты сочными и умопомрачительно вкусными. Этот ингредиент - ледяная вода. Правда-правда.

Если хочется чего-то необычного, но при этом и готовить долго не хочется, то тушённые в кокосовом молоке куриные бёдра или ножки - подходящий вариант. Кокосовое молоко сейчас продаётся почти в каждом супермаркете, так что не отказывайте себе в удовольствии попробовать это яркое и сочное блюдо.

Совсем скоро весна, да и лето не за горами! А значит, нужно подготовить кожу к принятию солнечных ванн. Как мы можем это сделать без вредных процедур и нежелательных последствий? Правильно! Мы можем употреблять в пищу те продукты, за которые кожа нам скажет спасибо. Что это за продукты? Тыква, например. Из неё-то мы и приготовим вегетарианский (постный) тыквенный суп-пюре. Этот суп очень вкусный, и он не только поможет нам получить красивый загар, но и благоприятно повлияет на наше пищеварение, а значит, и настроение в целом. Готовим?

Густой, обволакивающий, пряный, насыщающий - такие слова приходят на ум, когда ешь постный суп из чечевицы с грибами. Идеальная консистенция, простота приготовления и доступность ингредиентов делают этот суп нашим фаворитом на этой неделе. Попробуйте приготовить этот замечательный суп - порадуйте себя вкусным и полезным обедом или ужином.

Поверьте, даже постные и вегетарианские супы могут быть вкусными, густыми, наваристыми. Мы уже готовили для вас постный суп с квашенной капустой, фасолью и грибами, а также вегетарианский суп из нута. Сегодня приготовили ароматные, насыщенные по цвету и вкусу постные щи с грибами - и снова с удовольствием делимся с вами рецептом. Телодвижений и продуктов - минимум, а в итоге получаем кастрюлю шикарных щей, богатых клетчаткой и витаминами. Эти щи - отличный вариант для лёгкого ужина или прекрасный стартер для обеда.

Морской окунь с сумахом и апельсинами, запечённый в духовке, может стать отличным праздничным блюдом - вы только посмотрите, какой он яркий и аппетитный! Готовится за 25 минут - 5 минут на подготовку и 20 - на запекание. А в результате получаем красивое блюдо, которое, ко всему прочему, ещё и полезное. 

Куриные сердечки с луком и грибами - классика русской кухни. Даже сметану можно не добавлять - всё равно получится вкусно, особенно если выбрать благородные грибы - вроде сушёных белых, но даже шампиньоны подойдут, а они сейчас доступны круглый год во всех продуктовых магазинах. Так что решайтесь - и побалуйте себя простым, полезным и вкусным блюдом.