Записи автора Маргарита Широкова

 15 апреля 2020 

Верите ли вы, что печенье можно приготовить за 15 минут - 5 минут на замес теста и 10 минут на выпечку? Если не верите, то этот рецепт - для вас. Плюс это овсяное печенье постное и веганское - в нем нет ни молочных продуктов, ни яиц, ни сливочного масла, ни сметаны. Оно отлично хранится длительное время, так что его можно испечь заранее или для подарка. Как минимум, это очень вкусное печенье, так что вперед, готовим, не будем терять время!

Читать далее →

Весной уже и не знаешь, что бы такое съесть, чтобы и вкусно, и освежающе, и для фигуры полезно, верно? Мы решили поделиться с вами рецептом весеннего салата с картофелем и редисом, как раз сейчас все ингредиенты продаются - и картошечка молодая, и тепличные огурчики и редис. Очень полезный и яркий салат получается, так что приглашаем вас к столу.

Читать далее →

Густой, обволакивающий теплом сливочный суп чаудер понравится и детям, и взрослым. Готовится он всего за 30 минут, а в результате получается ужин на троих на 2 дня - замечательно же? Ингредиенты не совсем простые, но сейчас всё можно купить в любом супермаркете или заказать онлайн с доставкой.

Читать далее →

Этот кекс пахнет летом и дачей - правда! Творожная кислинка в тесте, черная смородина - так и хочется оказаться в беседке среди бабушкиных роз и подставить нос солнцу. Но, пока весна и за окном метет снег, так что мы решили испечь этот простой кекс, чтобы хоть как-то приблизить лето.

Читать далее →

Мраморный кекс по-простому называют "зеброй", потому что два вида теста - светлое и темное - в нем переплетаются, как рисунок на полосатом животном. Плюс мраморного кекса - в том, что по сути это простой кекс, но благодаря добавлению какао в половину теста получается привлекательный, аппетитный, яркий кекс. Его можно покрыть шоколадной глазурью (как мы сделали) - и получится торт. Рецепт, как всегда, простой и детальный.

Читать далее →

Еще один элементарный, но очень красивый рецепт с курицей (надеемся, вы уже готовили нашу курочку с медом и горчицей по предыдущему рецепту?). Сегодня к курице понадобятся специи, лимон и свежий розмарин, и ваша любовь к вкусной еде, конечно.

Читать далее →

Нет ничего проще, чем этот рецепт. Просто смешал, отправил в духовку - и через час на столе уже ждет ароматная курочка с хрустящей золотистой корочкой. Рецепт подойдет и для праздничного стола, и для ужина на буднях. Готовим?

Читать далее →

 25 февраля 2020 

Выпечка с вишней - это особенный случай. Запеченные красные ягоды в тесте по структуре напоминают мармелад, а кислинка вишни как нельзя лучше подходит к сладости яблока и ванили. Очень простой кекс в приготовлении - а сколько эмоций от влажного теста и фруктовых ароматов!

Читать далее →

 22 февраля 2020 

Нужно поставить памятник тому человеку, который научил весь мир утилизировать переспевшие бананы - те самые в черную точку, мягкие и очень сладкие. Если вдруг у вас дома завалялись парочка таких бананов - мы с радостью делимся с вами простым рецептом ароматнейшего бананового кекса, в котором нет масла, зато есть сметана, корица и немного коньяка. Рецепт мы взяли у Ирины Чадеевой - оригинал рецепта находится - тут (спасибо, Ирина!).

Читать далее →

 7 февраля 2020 

Приготовить штрудель дома очень легко, если купить в магазине упаковку теста фило. Фило - это тончайшие пласты пресного теста, которые при выпечке становятся ломкими и хрустящими. Всё, что нужно добавить к этому тесту - это карамелизированные яблочные дольки и шарик ванильного мороженого. Готовим?

Читать далее →