Organic Spices

И снова делимся с вами рецептом Кулинарной студии DELI. На этот раз покажем и расскажем, как приготовить жульен с курицей и белыми грибами.

Как мы уже говорили в предыдущей статье (а точнее, в рецепте Котлеток из индейки), летом не хочется долго стоять у плиты, но хочется, чтобы обед всегда был вкусным и питательным. Одним из таких спасительных рецептов является тушеная капуста с индейкой - её можно есть и горячей, а можно и холодной. В жару это блюдо отлично насыщает, при этом не нагружает организм.

Как и обещали вот в этом посте, делимся проверенными рецептами с мастер-класса Андрея Бугайского в Кулинарной Студии DELI. Мастер-класс был посвящён русским закускам - советуем сохранить себе эти рецепты, они точно пригодятся на любом празднике! 

Летом никому не хочется стоять у плиты часами, варить густые соусы, томить сложносочинённые супы. Лето - время быстрых и простых рецептов, время лёгкой еды, богатой белкой и овощами. Сегодня в качестве белковой составляющей предлагаем лёгкие котлетки из индейки, а на гарнир - овощной салат или просто огурцы с грядки.

Русский закусочный стол – пожалуй, наиболее заметный вклад русской кухни в мировую гастрономическую культуру. Именно из него выросли затем французский и английский буфеты и то, что мы сейчас называем «шведский стол», хотя придумали его сами.

И здесь знатоком выступил Андрей Бугайский, со-основатель Кулинарной Студии DELI, ведущий кулинарных мастер-классов и ТВ-шоу «Мужская еда», колумнист журнала «Гастроном» и соавтор книги «Просто еда».

Читайте далее - для Вас мы подготовили фотоотчет, а также в следующих постах поделимся некоторыми рецептами с мастер-класса.

Чтобы разнообразить меню на буднях, вместо надоевшей куриной грудки можно приготовить и другое мясо птицы - к примеру, сегодня предлагаем вам рецепт сочных, мягких утиных окорочков, которые отлично сочетаются со спелыми кисло-сладкими абрикосами.

20 мая 2018 года в Кулинарной Студии DELI состоялся мастер-класс "Еврейская кухня: пикник в Тель-Авиве" от Елизаветы Фрайман.

Смотрите яркий фотоотчёт с участием специй от Organic Spices и записывайте проверенные рецепты с мастер-класса, чтобы устроить свой собственный пикник.

Лёгкие тефтели из говядины с тыквой - это простой рецепт, который поможет приготовить сытное диетическое блюдо быстро. К тому же, в этом блюде - море витаминов и полезных веществ.