Маргарита Широкова 23 ноября 2018 Приближается Новый год, поэтому мы решили на этот месяц сфокусировать наше внимание на новогодних и рождественских специях. Начнём с самого красивого и очень ароматного - со специи под названием бадьян. Вам, наверняка, встречались картинки с этими красивыми звездочками, или, быть может, вы уже использовали эту яркую специю на своей кухне. В любом случае, рекомендуем вам отправиться с нами в путешествие - давайте узнаем, что это за специя.
Маргарита Широкова 19 ноября 2018 Квашенная китайская капуста может быть не просто всем известной кимчи (корейской острой капустой), но и вариантом неострым, приготовленным со свеклой или с морковью. В этом рецепте мы не будем готовить острую начинку из перца чили и чеснока, и не будем промазывать целые кочаны китайской капусты этой жгучей смесью. Мы поступим гораздо проще, а в результате получим очень вкусный зимний салат, полный полезных витаминов и клетчатки.
Маргарита Широкова 15 ноября 2018 Творожный пирог со штрейзелем понравится как взрослым, так и детям. Готовится он просто, начинка получается нежной, как пломбир, а штрейзель получается рассыпчатым и слегка хрустящим. Такой пирог удобно брать с собой для послеобеденнего чая во время перерыва на работе, а также этот творожный пирог со штрейзелем можно испечь в подарок.
Маргарита Широкова 12 ноября 2018 О квашенной свекле мы уже рассказывали здесь, но отметим, что рецептов квашения - столько же, сколько рецептов борща, то есть в каждом доме есть свой, или по крайней мере был, когда квашение было одним из важнейших процессов приготовления еды с целью сохранения в ней витаминов на зиму. Да, сейчас мы можем купить любые овощи и фрукты в любое время года, но пользы в томатах, огурцах и прочих летних овощах зимой вы не найдете. Поэтому рекомендуем познакомиться с миром квашенных продуктов. И сегодня для этого предлагаем вам квашенную свеклу с корочкой хлеба. Зачем мы добавляем хлеб? Читайте рецепт - и узнаете:)
Маргарита Широкова 8 ноября 2018 Иногда хочется чего-то домашнего, уютного, но и необычного, правда? В такие моменты можно испечь простые и быстрые шоколадные маффины с арахисовой пастой - и хорошее настроение вам гарантировано.
Маргарита Широкова 5 ноября 2018 Если вы собираетесь в гости, то рекомендуем вам испечь пряный пирог с маком, грушами и яблоками - этот пирог станет отличной альтернативой сложносочиненному торту, и его выпечка не потребует от вас много усилий. Пирог получается большим, сочным и очень ароматным благодаря грамотно подобранным специям. Ну что, приступим?:)
Маргарита Широкова 1 ноября 2018 Осень - самое время для ароматной, пряной выпечки. И мы запаслись разными специями и пряностями, так что теперь почаще будем радовать вас простыми рецептами с ними. Сегодня для вас - песочное печенье с пряностями. Готовится легко и быстро, а результат - выше всяких похвал (да, это скромность:).
Маргарита Широкова 27 октября 2018 Помните из сказки фразу "Сезам, откройся!"? Так вот, этот самый сезам - не кто иной, а знакомый нам кунжут. Полезный, ароматный, маслянистый. С ним-то мы и приготовим простые кексы. 10 минут на замес теста и 35 минут на выпечку. Поехали?
Маргарита Широкова 23 октября 2018 Мировое кулинарное сообщество захватил новый (точнее, хорошо забытый старый) тренд - квашение! Ему приписывают тысячу и одно полезное свойство, вкусам и ароматам квашеных продуктов поют дифирамбы на каждом англоязычном сайте, так что мы тоже решили не отставать. Поэтому предлагаем вам рецепт квашенной свеклы с солью и специями - рецепт простой, так что подойдет даже для тех, кто никогда ничего не квасил.
Маргарита Широкова 20 октября 2018 Печень для всех нас узнаваема на вкус, но все мы делимся на два категоричных фронта - на тех, кто печень на дух не переносит, и на тех, кто готов каждую неделю ее есть. Но мы считаем, что полюбить печень может каждый - всё-таки этот продукт так полезен, что игра стоит свеч. Давайте мы вам покажем, как мы готовим оладьи из куриной печени и вы узнаете, как сделать печенку вкусной даже для самого упрямого привереды. Рецепт, кстати, очень простой и быстрый.
