Записи автора Маргарита Широкова

Для домашнего чаепития профитроли (эклеры) с кремом из вареной сгущенки - хит и долгожданный гость!

Готовятся они быстро, съедаются еще быстрее, так что, если есть возможность, сразу готовьте 2 порции - не пожалеете!

Удивительно удачно сочетание утиного мяса, яблок и свеклы соединилось в этом пироге! Тесто для пирога замешивается без дрожжей, на воде, и получается эластичным, что позволяет раскатать тесто тонко-тонко, а внутри положить много начинки. Вкуснейший пирог - как в горячем, так и в холодном виде, как с чашечкой кофе, так и с мисочкой бульона.

Давайте приготовим его вместе!

Самый простой способ приготовить филе индейки - это потушить его с овощами. Так мясо получится сочным, мягким, и заодно будет готовиться вместе с гарниром, что очень удобно. Рецепт очень простой, так что он претендует на то, чтобы стать отличным вариантом для обедов и ужинов в будни.

Мясо утиной грудки во всём мире считается столь же полезным и диетическим, как мясо кролика. Утка, при правильном приготовлении, способна войти в ежедневный рацион: ее можно и просто запекать, и делать из нее рубленые котлеты, или делать рагу. Как раз одним из зимних вариантов рагу с утиной грудкой и является тушеная картошка - если же хочется более легкого варианта, то картошку можно заменить тыквой.

Никакое уютное чаепитие не может обойтись без выпечки. Если же эта выпечка сделана дома и с любовью, то чаепитие получается душевным и позитивным. В качестве одного из простых и легких в исполнении видов выпечки выступают воздушные булочки с корицей - они составят отличную компанию чашечке утреннего кофе, кружке вечернего травяного чая или стакану молока на полдник.