Корица молотая, 80 г.

Корицу можно добавлять практически в любое блюдо. Специя придаст ему приятный аромат и пикантный вкус. А ее запах подарит выпечке ощущение домашнего тепла и праздника. Не бойтесь переборщить. Корицы много не бывает!

Молотая корица: свойства

Ароматная специя улучшает кровообращение и пищеварение, помогает похудеть, избавиться от простуды и нервного напряжения. Это афродизиак и антисептик.

Как правильно выбрать корицу молотую?

В супермаркетах часто продают фальшивую корицу – кассию. Она обладает таким же вкусом и запахом. Но отличается по химическому составу. Выбирая молотую корицу, помните, что она не может быть слишком дешевой. Отличить натуральную специю от «фальшивки» можно по цвету: корица имеет светло-коричневый оттенок, а кассия – более темный, с красноватым отливом.

А вы знали?

В старину корица была буквально на вес золота. За 1 кг этой пряности давали 1 кг золота.