Сливки сухие на растительной основе 150 г

Сухие сливки - пищевой продукт, получаемый методом высушивания молока на специальных установках. Сухие сливки являются мелким порошком белого цвета, имеющие вкус, свойственный пастеризованным сливкам. Срок хранения сухих сливок значительно превышает срок хранения натуральных - и это значительное их преимущество. Сухие сливки станут отличным заменителем натуральных сливок. Перед употреблением их следует разводить водой, аналогично сухому молоку. Они отлично растворяются, не образовывая комков.
Сухие сливки не менее полезны, чем свежие, так как включают в себя следующие необходимые для здоровья витамины: Е, А, PP, группу витаминов B (B1, B2, B9). Также они богаты различными микроэлементами (калий, фосфор, железо, магний, кальций, медь, цинк) и минеральными веществами. Растительные сухие сливки не содержат в себе холестерина, следовательно, не наносят ущерба сердечно-сосудистой системе.
Данный продукт довольно часто используется кулинарами. Кондитеры включают их в состав пирожных, тортов и различных изделий из теста, а также они являются ингредиентом в различных напитках, к примеру, кофе или коктейлей. Спрос на сухие сливки постепенно возрастает, благодаря довольно длительному сроку хранения и отменным органолептическим свойствам. Сухие сливки "Айдиго" сохраняют аромат и вкус молочных сливок, к тому же прекрасно взбиваются и лучше держат форму, что делает их востребованными при приготовлении кондитерских изделий.