Лимонная кислота 1300 г

Лимонная кислота пищевая – это продукт органического происхождения, который получают методом сбраживания глюкозы.

Лимонная кислота практична в применении: в отличие от натурального лимона, она имеет длительный срок хранения. Всего 4 грамма лимонной кислоты заменяют сок фрукта средних размеров.

Лимонная кислота: использование

Лимонная кислота имеет чрезвычайно широкое применение в кулинарии. Ее добавляют в напитки, овощные и фруктовые консервы, кондитерские изделия – одним словом, везде, где нужен нежный кисловатый привкус.

Лимонную кислоту используют также для борща: тогда он лучше сохраняет яркий цвет.

В норме качественная лимонная кислота не имеет запаха, цвета и комочков. Она представляет собой белые или бесцветные кристаллы кислого вкуса. Липкость говорит о низком качестве или нарушении условий и сроков хранения.

Купить лимонную кислоту в большой упаковке можно в нашем интернет-магазине.