Имбирь молотый 600 г

Сушеный молотый имбирь широко известен еще со времен Древнего Китая и Индии. Тогда его не только добавляли для придания остринки в различные блюда, но и применяли как лекарство. В древности корень имбиря был очень дорогим, и его использовали в качестве платежного средства. Щепотка приправы стоила целое состояние!

Приправа молотый имбирь: применение

Молотый сушеный имбирь широко применяется в кулинарии: в кондитерских изделиях, алкогольных и безалкогольных напитках, мясных, овощных блюдах и даже в хлебе. Его добавляют в супы, бульоны, кушанья из рыбы и мяса. Приправа имеет ярко выраженный жгучий вкус, а потому использовать ее нужно с осторожностью.

Свойства молотого имбиря

О пользе молотого имбиря знают все. В переводе с санскрита название приправы означает «универсальное лекарство». Она обладает согревающими свойствами, улучшает кровообращение, полезна для пищеварения и даже является противоядием. Сухой молотый имбирь в чае эффективен при простудных заболеваниях, способствует похудению.