Лимонная кислота 380г

Пищевая лимонная кислота – это добавка натурального происхождения. Она является натуральным консервантом и относится к органическим кислотам. Лимонная кислота отлично растворяется в воде и широко распространена в природе: она содержится во всех цитрусовых, хвое, стеблях табачных культур. Участвует в метаболизме и дает организму две трети необходимой энергии.

Впервые лимонную кислоту в 1784 году получил шведский ученый Карл Шееле. Сегодня ее получают путем сбраживания глюкозы.

Порошок лимонной кислоты добавляют в различные напитки, кондитерские изделия, фруктовые и овощные консервы для придания нежной кислинки. При добавлении в борщ она позволяет сохранить яркий цвет.

Лимонная кислота очень экономична: всего 4 грамма порошка соответствуют соку лимона средних размеров. В норме она представляет собой белые или бесцветные кристаллы без запаха и комочков.

Купить лимонную пищевую кислоту в упаковке весом 380 г можно в нашем интернет-магазине.