Support 7 июня 2016 Секреты успеха кроются в мелочах. Старое платье заиграет новыми красками с удачно подобранными аксессуарами, а привычное блюдо может стать особенным, если его дополнить приправами.
Удачный способ «обновить» приевшееся меню – использовать различные маринады. Они помогут сделать еду мягче, вкуснее и ароматнее – если, конечно, правильно подобрать составляющие.
Support 1 июня 2016 Считаете, что гречка – это скучно? Только если не уметь ее готовить и фантазировать!
Ассортимент блюд из гречки не ограничивается обычной кашей. А в сочетании с пряностями ее вкус можно изменить до неузнаваемости!
Пряности для гречки
Вкус гречневой крупы усилит зеленая и красная резаная паприка, молотый кориандр, петрушка, укроп, орегано, мускатный орех, сушеный чеснок, корень петрушки, пастернака и сельдерея.
Отлично сочетаются с гречкой различные сорта перца: черный, белый, зеленый, розовый и душистый.
Support 25 мая 2016 Сложно представить русскую кухню без картофеля. Да и не только русскую! Из него можно приготовить сотни блюд, а с добавлением приправ – тысячи.
Какая приправа подходит к тушеной картошке?
К тушеному и запеченному картофелю подойдет черный молотый перец, майоран, чабер, красную молотую паприку, куркуму, тимьян, сушеный молотый лук и сушеную зелень укропа. Пряности добавляют за пять-десять минут до готовности или уже после приготовления – в таком случае блюду нужно дать настояться не менее 10 минут.
