Записи автора Маргарита Широкова

Иногда хочется чего-то домашнего, уютного, но и необычного, правда? В такие моменты можно испечь простые и быстрые шоколадные маффины с арахисовой пастой - и хорошее настроение вам гарантировано.

Читать далее →

Если вы собираетесь в гости, то рекомендуем вам испечь пряный пирог с маком, грушами и яблоками - этот пирог станет отличной альтернативой сложносочиненному торту, и его выпечка не потребует от вас много усилий. Пирог получается большим, сочным и очень ароматным благодаря грамотно подобранным специям. Ну что, приступим?:)

Читать далее →

Осень - самое время для ароматной, пряной выпечки. И мы запаслись разными специями и пряностями, так что теперь почаще будем радовать вас простыми рецептами с ними. Сегодня для вас - песочное печенье с пряностями. Готовится легко и быстро, а результат - выше всяких похвал (да, это скромность:).

Читать далее →

 27 октября 2018 

Помните из сказки фразу "Сезам, откройся!"? Так вот, этот самый сезам - не кто иной, а знакомый нам кунжут. Полезный, ароматный, маслянистый. С ним-то мы и приготовим простые кексы. 10 минут на замес теста и 35 минут на выпечку. Поехали?

Читать далее →

 23 октября 2018 

Мировое кулинарное сообщество захватил новый (точнее, хорошо забытый старый) тренд - квашение! Ему приписывают тысячу и одно полезное свойство, вкусам и ароматам квашеных продуктов поют дифирамбы на каждом англоязычном сайте, так что мы тоже решили не отставать. Поэтому предлагаем вам рецепт квашенной свеклы с солью и специями - рецепт простой, так что подойдет даже для тех, кто никогда ничего не квасил.

Читать далее →

 20 октября 2018 

Печень для всех нас узнаваема на вкус, но все мы делимся на два категоричных фронта - на тех, кто печень на дух не переносит, и на тех, кто готов каждую неделю ее есть. Но мы считаем, что полюбить печень может каждый  - всё-таки этот продукт так полезен, что игра стоит свеч. Давайте мы вам покажем, как мы готовим оладьи из куриной печени и вы узнаете, как сделать печенку вкусной даже для самого упрямого привереды. Рецепт, кстати, очень простой и быстрый.

Читать далее →

 15 октября 2018 

На прошлой неделе мы уже рассказывали о том, откуда берутся чили и паприка и как эти специи можно использовать. Сегодня хотим поделиться с вами тем, что мы узнали о ещё одной специи - о кардамоне

Узнать интересное про кардамон →

 11 октября 2018 

Как говорит врач-психотерапевт Андрей Курпатов, для того, чтобы стать великим, человеку нужны три условия. И первое из них - это озадаченность. Как Ньютон был озадачен тем, почему яблоко упало вниз, на землю, а не полетело куда-то в сторону или наверх, мы решили озадачиться тем, откуда берутся специи, которые мы продаем в нашем интернет-магазине. Нет, на величие Ньютона мы и не рассчитываем, хотя... кто знает, верно? Сегодня предлагаем вашему вниманию статью про перец чили и паприку. Все их добавляют в пищу, но не все знают, что это за перцы и откуда они берутся.

Читать про чили и паприку →

 8 октября 2018 

Итальянская кухня подарила миру множество простых и вкусных блюд, таких, как эта курица с тыквой. Это блюдо можно готовить и на буднях (и сил, и времени тратится совсем немного), и в качестве праздничного обеда, причем накормить этой курицей с тыквой можно целую семью. Средиземноморский акцент курице с тыквой придают специи и травы. Какие это специи - читайте в нашем рецепте.

Читать далее →

 5 октября 2018 

Если вдруг ваша осень выдалась такой же теплой, как у нас в Москве (октябрь и плюс 15-20 градусов!), то можно сделать на десерт не пирог, а... мороженое. А точнее, семифредо - упрощенный вариант мороженого, который сможет приготовить даже ребенок.  Мы вдохновились рассказом об этом итальянском лакомстве на сайте italy4.me, потом посмотрели, как Гордон Рамзи учит своего сына готовить шоколадное семифредо, и... приготовили семифредо с шоколадом на своей кухне. О том, как это было, читайте в нашей статье. Тизер - без своевольничества не обошлось:)

Читать далее →